PeopleTree オーガニックチョコレート ミルク 50g スペシャルパッケージ
¥495
SOLD OUT
賞味期限2026/10/20
バレンタイン&ホワイトデー時期限定パッケージ カカオ分32%以上 口当たりまろやかで、ミルク感がたっぷり
原材料名:有機黒糖、有機ココアバター、有機全粉乳、有機カカオマス、有機粉状ヘーゼルナッツ(一部に乳成分を含む)
内容量 50g
特定原材料等28品目 乳成分
開封前賞味期限 14ヶ月
生産国 スイス
備考 卵、小麦、落花生、そば、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイ、くるみ、バナナ、桃、りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。
●乳化剤不使用 最大72時間、練りにこだわる
乳化剤を使わず洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出したチョコです。本来、乳化剤を加えずになめらかに仕上げるのは大変難しいことなのですが、ミルクチョコ発祥の地であるスイスの工場では、統的な練り技術(コンチング)によって、最大72時間、長い時間をかけて生地を練り上げます。 ていねいにつくられた素材を、ていねいに練り上げる、おいしさの秘密です。
※『ラムフィリング』のみ、フィリング部分に有機ひまわりの種由来の乳化剤を使用しています。
●代替油脂不使用 ココアバターで最高の口どけ
体温で溶けだすほど温度にデリケートで溶けやすいココアバターを贅沢に使っているので、温かい季節には販売することができません。植物性油脂を代用したチョコレートとはひと味違う、やさしくなめらかな口どけをお楽しみください。
●有機黒糖と有機粗糖をチョコの風味に合わせて使い分け
フィリピンの有機黒糖と、パラグアイの有機粗糖を使用。サトウキビの絞り汁を煮詰めたコクのある黒糖や、さっぱりした粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。どちらもミネラルを含む砂糖で、コクのある甘みのチョコレートになります。 (※デーツ&フィグのみ砂糖不使用、デーツパウダー使用。)
4Coral ポイント獲得
※ メンバーシップに登録し、購入をすると獲得できます。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥21,000以上のご注文で国内送料が無料になります。






