ご紹介しているマフィンはこちらのアルミフリーBPを使用しています★
お菓子やパン作りに　工程中2回炭酸ガスを発生させるダブルアクティングでよく膨れる

原材料　コーンスターチ（分別生産流通済み）、炭酸水素ナトリウム、第一リン酸カルシウム
内容量 113ｇ
原産地 アメリカ
開封前賞味期限 3年

焼きミョウバンを使用せず、生地の膨らむ作用が2段階で起こるダブルアクティングのベーキングパウダーです。一回目は生地に水が加わった時、二回目は温度を加えた時、さらに過熱時にもガスが発生するため、よく膨らみます。

ベーキングパウダーは反応がすぐに始まるので、生地は手早く混ぜ合わせ、オーブンに入れた方がきめ細かいふっくらした出来上がりになります。

原材料は全て天然由来のものを使用
アルミニウム不使用
生地の膨らむ作用が2度起こるダブルアクティング
製菓、蒸しパン、揚げ物などに